Cucur Gula Merah

Name: Cucur Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr gula aren, iris2; 250 gr tepung beras; 50 gr tepung terigu; sejumput garam; 1 sachet santan kara ukuran kecil, ditambah air jd 500ml; 1 sdt baking powder

Susy Rosniawati @cook_4818123

Tanjungsari-Sumedang

Nyobain perdana bikin cucur bentukannya msh jauh dr sempurna 😁 yg penting rasanya legit 👍😋 dan bersarang.
Resep diambil dr berbagai sumber yg saya modif sedikit2..

Lebih banyak

Cucur Gula Merah

Susy Rosniawati @cook_4818123

Tanjungsari-Sumedang

Nyobain perdana bikin cucur bentukannya msh jauh dr sempurna 😁 yg penting rasanya legit 👍😋 dan bersarang.
Resep diambil dr berbagai sumber yg saya modif sedikit2..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grgula aren, iris2
250 grtepung beras
50 grtepung terigu
sejumputgaram
1 sachetsantan kara ukuran kecil, ditambah air jd 500ml
1 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tp.terigu, tp.beras, baking powder dan garam aduk
2

Iris2 gula aren
3

Campurkan dg santan, didihkan sampai tercampur dan gula larut, angkat dinginkan sebentar
4

Setelah panasnya hilang/hangat, masukkan gula ke adonan tepung tadi, tuang sedikit2 sambil disaring, aduk2 sampai adonan mnjd encer, aduk berlawanan jarum jam slama kurleb 10 menit sampai keliatan buihnya
5

Panaskan minyak goreng diwajan secukupnya, setelah minyak panas, ambil sesendok sayur lalu goreng satu per satu sambil disiram2 minyak, gorengnya jgn trlalu lama asal terlihat bersarang.
6

Selesai...