Wszystko dajemy do miski, cebulę kroimy i czosnek też drobno. Kromkę moczymy, aż zrobi się papka. Lekko odciskamy i dodajemy też. Mieszamy mieszamy i mieszamy, aż się składniki połączą. Robimy klopsiki i smażymy na oleju. Gdy będą obsmażone na rumiano to odkładam na talerz. Smażę na tym oleju pół cebuli. dodajemy passatę klopsy i wodę. Dodajemy liścia ziele i dusimy około 40 minut. Do smaku dajemy ksylitolu jak jest za kwaśne i soli. Ja pod koniec hartuje śmietaną 18%. Smacznego