الرز الشعبي او المدني
#كوكباد_سعودي
الرز الشعبي او المدني معرف اكثر شي في المدنيه وأهم مكون له هو المستكه والسمن البقري او البري يعطيه نكهه مميزه يعرف في المطاعم بالرز الشعبي او العربي والبعض يسميه بالرز السعودي يطبخ بمرقه اللحم
الرز الشعبي او المدني
#كوكباد_سعودي
الرز الشعبي او المدني معرف اكثر شي في المدنيه وأهم مكون له هو المستكه والسمن البقري او البري يعطيه نكهه مميزه يعرف في المطاعم بالرز الشعبي او العربي والبعض يسميه بالرز السعودي يطبخ بمرقه اللحم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل الدجاج بالمكونات ونترصها في صينيه ونلفها بورق زبده و قصدير طبقتين وندخلها الفرن ذو درجه ٢٠٠ م لمده ساعه
- 2
نضيف البهارات الناشف وسمنه والمستكا في قدر ونبدأ نحمسها إلى أن تظهر رائحه البهارات و تذوم تماما المستكه ونضيف الرز والمرقه إلى أن تغدي سطح الرز ونضغطه في القدر الكاتم الكهربائي لمده ١٢ دقيقه
- 3
بعد ما تستوي الدجاجه ناخذ من خلاصه الدجاج حوالي كوب ونفتح القدر بعد ما يخرج جميع البخار ونضيف الخلاصه و منقوع الزعفران ونرشه بعض البصل المقلي ونرجع نضغطه لمده دقيقتين
- 4
بعد ما ينتهي الوقت نبدأ برفع الطبقه الأولى من الرز وبعدها نقوم بتحضير طبق التقديم وبالهناء والعافيه يقدم مع سلطه خضراء بسيطه عباره عن خيار وطماطم او سلطه الطماطم عباره عن بصل مقطع مكعبات وطماطم مقطعه مكعبات
- 5
وبالهناء والعافيه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)