اولا نقوم بعمل القطر وبعد ان ينتهي نضيف له ماء زهر

ثانيا نذوب النشا بلماء جيدا ثو نضيفه فوق القطر ونحركه جيدا نستمر بتحريك لمدة 8دقائق وبعدها نختبه اذا كان جيدا او يحتاج تحريك اكثر نأخذ قليل من الراحة ونضعها في ماء باردة ونحركها اذا ذابت تحتاج للتحريك لمدة دقيقتين ايضا وان كان قومها مثل العلكة فأنها انتهت وفي الاخير نضيف الزبدة والمستكة المطحونة ونحركها وبعدها في صحن نضع ورق زبدة مدهون بزيت النباتي ونفردها في ونرش فوقها نشا وسكر بودرة