تنقع الدجاجه في التتبيلة ليوم كامل، ومن ثم تقلقل في زيت قليل حتى تنضج وتتحمر، ونقطع مكعبات وسط٠

عندما يقلى البطاطس والباذنجان، وتحضر الصوص، وتخبز العجينه، ويقطع الملفوف، تفرد الخبزة ويوضع عليها الدجاج، والخضار المقلية، والصوص، والملفوف وتلف في قصدير كما في الصورة، وتقدم بالعافية

آسفه ماقدرت اصورها من الداخل لانها كانت متينه مثل موشايفينها، بس الطعم خيالي ماشاءالله