Cuci bersih buntut,lalu rebus sampai empuk

Sambil menunggu buntut empuk,tumis bawang putih dan jahe sampai harum

Setelah buntut empuk masukan tumisan bawang putih dan jahe

Aduk rata,masukan potongan wortel,lada bubuk,garam, kaldu rasa sapi

Aduk rata,masak sampai wortel matang

Setelah itu koreksi rasa

Angkat sajikan taburi dengan bawang goreng dan daun bawang

Selamat mencoba