بنذوب الخميره والسكر في المي وبنتركها ترتاح لحتى تصير على شكل فقعات هوائيه بقلب الطحين مع الملح وببلش اضيف زيت مع ماء الخمير ووبللش اعجنهن مع بعض ببعجن فيها حتى تبطل العجينه تلصق بيدي بتركها تختمر 1/2اذا بتوقيت الصيف 2ساعتين اذا بتوقيت الشتا

بعد ما ترتاح العجينه برش على للسطح شويه طحين وببلش افردها بشوبك ما اخليها لا سميكة ولا دقيقه نص على نص وبقورها بشكل دائري وبحشيها كاتشب بندوره وزاتون وذره وتونا واخر شي جبنة مبروشه وعلى الفرن من تحت ربع ساعة ومن فوق عشر دقائق وطبعا الفرن يكون محمى مسبقاً

والف صحة وعافيه 💞