الخطوات
- 1
نسلق الدجاج مع فليفله و فلفل العلوب و الثوم و الطماطم و البهارات الصحيحة و ملح و قليل من البهارات البودرة و شوي زيت نباتي و (ملعقة الزبدة يعطي لمعة للاكل او سمن نباتي)
- 2
اذا نضج الدجاج نشيله و نحطه بمقلا و نكب الرز في ماء الدجاج و نشيك على الملح
- 3
نتبل الدجاجه (زيت زيتون +بهارات +فلفل احمر بودر) فقط و نضعه تتحمر داخل الفرن
- 4
بعد ما تتحمر الدجاجه من الجهتين نحطها بنفس قدر الرز و نحط فحمة بقصدير (نشكله على شكل كوب صغير) و نصب زيت زيتون على الفحمه و نغطي القدر فورا حتى تكتسب الريحه... نتركه الى وقت التقديم و بالعافية ❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14173369




التعليقات