كنخلط في إناء حليب دافئ والخميرة وزيت والملح دقيق على حساب الخليط تكون العجين رطبة

كنخليها تختمر لمدة ساعة على حساب الجو

كنشحر بصل مفروم ناعم مع زيت ملح اتشحرو مزيان

كنزيدو دجاج وتوابيل اتشحرو مزيان

كنزيد الجزر وقرعة حتى كيطيب لحشوا كنزيد الهريسة على حساب دوق

كنطلق العجين على سطح العمل نطلقها رقيقة كنشكل العجين على شكل دائرة

كنحط لحشوا وسط دائرة كنسد جناب

كندهنهم بيض مع شوية الهريسة

كندخلهم لفران اكون سخون حتى كيطيب اتحمرو

بصحة وارحة