Az apróra vágott hagymát megdinsztelem, és hozzáadom a csíkokra vágott húst. Befűszerezem és fehéredésig pirítom, majd beleteszem a borsót. Felöntöm egy kis vízzel és fedő alatt párolom.

A tejszínbe belekeverem a keményítőt és a mustárt. Ha a borsó és a hús puha, felöntöm. Kettőt rottyan és elkészült a gyors, könnyű, finom ebéd 😊. A végen megszórom szárított petrezselyemmel.