نخلط الدقيق مع الماء و الملح حتى يصبح كخليط الكيك تقريبًا ثم نضعه في صينية خبز و نضعه في الفرن حتى تستوي ثم نضعه على الفرن اذا كنا نريد تحميرها و لجعلها مقرمشة قليلا

بعد ذلك نقطعها قطع متوسطة و نعجنها في العجانة الكهربائية كي يسهل عركها و بعد ذلك نضعها في كيس بلاستيك مع ملعقة سمن و نبدأ بعركها و نضعها في الصحن و نضيف عليها السمن و العسل و نزينها بالتمر و بالعافية