A tésztához kissé elmorzsoljuk a vajat/margarint, a lisztet, az édesítőt és a kókuszreszeléket, majd sima tésztává gyúrjuk a tojással. A tészta cipót fóliába csomagoljuk, legalább 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük pihenni.

A tésztát lisztezett munkalapon 2-4 mm vastagra nyújtjuk, és 3-4 cm átmérőjű kiszúróval (vagy pohárral) kiszaggatjuk. Páros számú korong legyen.

A darabokat sütőpapírral fedett sütőlemezre tesszük, majd 170 °C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük 8-10 perc alatt.

A linzereket párban össze ragasztjuk a lekvárral.

A tetejüket vízgőz fölött megolvasztott, tejszínnel hígított étcsokoládéba mártjuk.