اولا نفرم البصل والبندورة الفلفلة على الماكينة فرم خشن ونصفيهم جيدا بعدها ندق الثوم ونضيفهم للحمة بعدها نضيف الملح والفلفل والبهارات والدبس رمان والزيت ونخلطه جيدا

نعجن العجينة ملاحظة :طريقة العجينة موجودة بصفحتي

بعدها نفرد العجين ونضيف فوقه اللحمة ونضعه في الفرن لمدة عشر دقائق ونقدمها مع لبن عيران وصحة وهنا