تشاراك والعرايش وكعيكعات بالطلية

Name: تشاراك والعرايش وكعيكعات بالطلية
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 كيلات فرينة; كيلة سمن ذائب; كيلة نصف ماء ونصف ماء الزهر; قرصة ملح; 2 ملاعق حليب بودرة; الحشو:; 3 كيلات كاوكاو محمص ومطحون; كيلة ناقص اصبع سكر عادي; ملعقة سمن; فانيليا; ماء الزهر; الطلية:; فنجان زيت; فنجان حليب; فنجان ماء الزهر; سكر ناعم

oum Rawnek @cook_27188219

الجزائر

تشاراك والعرايش وكعيكعات بالطلية

oum Rawnek @cook_27188219

تم الحفظ

المكوّنات

3 كيلاتفرينة
كيلةسمن ذائب
كيلةنصف ماء ونصف ماء الزهر
قرصةملح
2 ملاعقحليب بودرة
الحشو:
3 كيلات كاوكاو محمص ومطحون
كيلةناقص اصبع سكر عادي
ملعقةسمن
فانيليا
ماء الزهر
الطلية:
فنجان زيت
فنجانحليب
فنجانماء الزهر
سكر ناعم

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الفرينة والملح والحليب البودرة و الفانيليا والسمن ثم تبلل الخليط بالماء وماء الزهر ونتركها ترتاح بعدها نشكلها كويرات ونتركها ترتاح مرة أخرى.
2

الحشو: نضع الكاوكاو والسكر وملعقة السمن ثم ماء الزهر. نبسط العجينة و نشكلها وندخلها الفرن. بالنسبة للاشكال الظاهرة في الصورة نفس العجينة يمكن تشكيلها حسب الرغبة