تقطيع الخضار كلها وحمسها وتقليبها فقط مرة أو مرتين

ومن ثم إضافة الملح وباقي🍴🍴🍴 البهارات و الحمص والطماطه وتركه حتى ينضج🍴🍴

وتقديمه مع الرز أو البرغل 🥢🥢🥢