طريقة استخراج القشطة الطبيعية من الحليب الطبيعي

تعتبر #القشطة مكون اساسي في العديد من الحلويات ..
تحضيرها سهل وهناك اكثر من طريقة .. ولكن اسهل طريقة هي استخراج القشطة الطبيعية من الحليب الطازج ..الحليب المجفف لا يصلح ..
طريقة استخراج القشطة الطبيعية من الحليب الطبيعي
تعتبر #القشطة مكون اساسي في العديد من الحلويات ..
تحضيرها سهل وهناك اكثر من طريقة .. ولكن اسهل طريقة هي استخراج القشطة الطبيعية من الحليب الطازج ..الحليب المجفف لا يصلح ..
الخطوات
- 1
نضع الحليب في قدر على النار مع ضرورة التحريك من وقت لآخر لكي لا يلتصق بالقدر
- 2
عندما يسخن الحليب نلاحظ ظهور قشطة رقيقة على الوجه
- 3
نترك الحليب يغلي قليلا ثم نطفئ النار ونتركه ليبرد تماما..بعد ذلك نلاحظ تكون كمية كبيرة من القشطة.
- 4
نجمع القشطة و نخرجها بواسطة مصفاة و نضعها جانبا..ثم نكرر العملية عدة مرات(تكرار عملية تسخين الحليب و تبريده) لنحصل علي اكبر كمية من القشطة..
- 5
لذيذة جدا جدا..يمكن تقديمها مع العسل او مع الحلويات..الفيديو كامل على قناتي على اليوتيوب
- 6
لا تنسوا الاشتراك بقناتي على اليوتيوب شكرا لكل من يدعمني ❤❤❤ soulafa cooking
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها











التعليقات (7)