Mézeskalács gluténmentesen

Name: Mézeskalács gluténmentesen
Yield: 2,5 gáztepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg Schär mix B liszt; 12,5 dkg méz; 12,5 dkg margarin vagy vaj; 3 L-es tojás; 1 tk szódabikarbóna; 20 g Süssina por vagy 15 dkg porcukor; 3 tk Lucullus mézeskalács fűszer; 2 ek citromlé

Andrea Mayer @mayer_andi79

Minden évben Karácsonykor sütök mézeskalácsot. Ez a hagyomány nálunk idén sem maradhat el. Ezzel a recepttel rögtön puha lesz és nagyon finom.

Olvass tovább

Mézeskalács gluténmentesen

Andrea Mayer @mayer_andi79

Minden évben Karácsonykor sütök mézeskalácsot. Ez a hagyomány nálunk idén sem maradhat el. Ezzel a recepttel rögtön puha lesz és nagyon finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2,5 gáztepsi

50 dkgSchär mix B liszt
12,5 dkgméz
12,5 dkgmargarin vagy vaj
3L-es tojás
1 tkszódabikarbóna
20 gSüssina por vagy 15 dkg porcukor
3 tkLucullus mézeskalács fűszer
2 ekcitromlé

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A mézet és a vajat felmelegítettem a mikróban, csak éppen annyira, hogy a vaj felolvadjon benne. Megvártam amíg kihűlt.
2

Az édesítőt, a fűszert, a szódabikarbónát, a citromlét és a tojást egy habverővel összekevertem.
3

Majd hozzáadtam a mézes vajat és a lisztet, kézi mixerrel összedolgoztam.
4

Porcukorral készítve ez egy lágy és kenődős massza lesz. Ezért folpackba csomagolva tegyük a hűtőbe 8 órára. Nekem most nem kellett betenni az édesítő miatt.
5

Rizslisztes lapon, kb fél centisre kinyújtottam, majd különböző formákat szaggattam ki a tésztából.
6

Sütőpapíros tepsiben 170 fokos sütőben, kb. 10 perc alatt megsütöttem.
7

Miután kihűlt, kidíszítettem.