نفصل الفطر عن الساق

نقطع الساق والبصل بشكل ناعم

في مقلاة ساخنة نضع القليل من الزيت أو الزبدة ونقلي البصل حتى يذبل ثم نضيف ساق الفطر المفروم

نقلب مدة قصيرة حتى يذبل الفطر والبصل سوياا ونضيف فلفل اسود ، ملح، اوريغانو

نضيف الجبن الكريمي و نقلب جيدا حتى تمام امتزاج الخليط

نصف أكواب الفطر في صينية فرن بشكل يكون التجويف في الفطر لاعلى

نقوم بملئ أكواب الفطر بخليط البصل والفطر والجبن ونضيف الجبن المبروش، على الوجه

نملئ الصينية بقليل من ابماء

توضع بالفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تتحمر الجبن من فوق

تقدم ساخنة 😋