نقوم بسلق الدجاج بوضع البهارات والهيل الحب والبصل والثوم والزيت

بعد سلق الدجاج... نقوم بقرم ٥حبات بصل جوانح في صينيه ووضع الزيت والقليل من الملح والفلفل... على النار حتى يتذبل...

نقوم بعد ذلك بوضع قطع الدجاج المسلوق على البصل بعد استوائه ونرش فوقه السماق... ونقوم بتحميره بالفرن

نقوم بعد ذلك بفرم بصله واحده في طنجره ونضع القليل من الزيت والفلفل الأسود عليه ونضعه على النار حتى يذبل

نقوم بوضع الجزر والبازيلاء على البصل ونقلبه قليلا ونقوم بعد ذلك بوضع مرق الدجاج على الخليط

بعد غليان ماء سلق الدجاج نغسل الأرز ونضعه على الخليط ونتركه على النار لدرجة الاستواء

بعد ذلك نقوم بسكب الارز وتزيينه باللوز ونقدم بجانبه صينية الدجاج...... ويقدم مع السلطه أو اللبن