પછી ચણાનો લોટ લઇ તેમાં મીઠું હળદર ધાણાજીરૂ ગરમ મસાલો અને સુધારીને ગોળ ઉમેરી દો અને એક ચમચી તેલ ઉમેરી દો પછી તેને હલાવી લો ગોડ બને તો ઢીલો મેળવો

પછી તે લોટથી બધા મરચા ભરી લો પછી તેને ઢોકળીયા કે તપેલામાં વરાળથી બાફવા મૂકો પંદરથી વીસ મિનિટ બાફી લો. સાથે બીજો લોટ વધ્યો હોય તે પણ બાફી લેવા

હવે એક વાસણમાં એક ચમચો તેલ મૂકી રાઈનો વઘાર કરી મરચા વઘારી લો