كيكة الجزر

Name: كيكة الجزر
Cuisine: قطرية
Ingredients: 6 بيضات حجم صغير; 1/2 (1 كوب) سكر أبيض; 1 كوب زيت; 2 كوب طحين أبيض منخول; 1/2 كوب جوز محمص ومدقوق خشن; 2 كوب جزر مبشور; 2 ملعقة صغيره بيكنج باودر; 1 ملعقة صغيره بيكربونات الصودا; 2 ملعقة صغيره دارسين (قرفة) بودرة

Mariam Sayed @cook_17761101

كيكة الجزر

Mariam Sayed @cook_17761101

تم الحفظ

المكوّنات

6بيضات حجم صغير
1/2 (1 كوب)سكر أبيض
1 كوب زيت
2 كوب طحين أبيض منخول
1/2 كوب جوز محمص ومدقوق خشن
2 كوب جزر مبشور
2 ملعقة صغيره بيكنج باودر
1 ملعقة صغيره بيكربونات الصودا
2 ملعقة صغيره دارسين (قرفة) بودرة

تم الحفظ

الخطوات

1

نخفق البيض مع السكر على السرعه العاليه حتى يصبح مثل الكريما نضيف الطحين على دفعات ونستمر بالخفق على السرعة البطيئه نضيف الزيت ونستمر بالخفق نضيف البيكج باودر البيكربونات الدارسين (القرفة) ونستمر بالخفق نضيف الحزر ونستمر بالخفق
2

نضيف الجوز ونخلط بالملعقة ندهن قالب كيك ذو قاعده متحركه بالزيت ونرشه بالطحين نسكب الخليط داخل القالب ونخبز في فرن متوسط الحراره مده من (40-45) دقيقة أو حتى تنضج توضع الكيكة في صحن التقديم ثم ترش بأي نوع من الصلصات