સૌપ્રથમ મરચાં અને કોબીજ ને સમારી લેવા પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ અને જીરું અને મેથી નાંખીને થઈ જાય પછી તેમાં મરચાં નો વધારો કરો

મરચાં બરાબર સંતળાઈ જાય પછી તેમાં સમારેલી કોબીજ નાખી ને તેમાં હળદર અને મીઠું નાખીને બરાબર સાંતળો અને થોડીવાર માટે ઢાંકીને પાકવા દો...