गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)
🙏नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्याय सर्दियों में मीठा खाने के ऑप्शन में से गाजर का हलवा ज्यादातर लोगों की फेवरेट डिश है।
गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)
🙏नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्याय सर्दियों में मीठा खाने के ऑप्शन में से गाजर का हलवा ज्यादातर लोगों की फेवरेट डिश है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गाजर छीलकर धो लें |
- 2
गाजर कद्दूकस करें|
- 3
एक कड़ाई मैं घी को मध्यम आंच पर गरम करें
- 4
उसमें कद्दूकस किये हुए गाजर को डालकर उसे अच्छे से चम्मच से हिलाकर 5 मिनिट पकाये
- 5
उसमें चीनी डालकर मिक्स करके 3-4 मिनिट के लिए फिर से पकाये |
- 6
जब गाजर मैं से जूस कम हो जाये|
- 7
तब उसमें दूध डालकर लगातर चम्मच से हिलाते हुए हलवे को गाढ़ा होने तक पकाये |
- 8
6. गैस की आंच को धीमी करें और दूसरे गैस पर पेन या कड़ाई मैं की खोया को पकाये |
- 9
खोया गाजर के हलवे मैं डालकर चम्मच से लगातर हिलाते हुए 2 मिनिट के लिए पकाये और गैस को बंद करें |
- 10
काजू – किशमिश
को 2 मिनिट के लिए भून लें |
- 11
भुने हुए काजू, किशमिश इलायची और पाउडर और डालकर अच्छे से मिक्स करें |
- 12
स्वादिष्ट और जायकेदार गाजर का हलवा तैयार है |
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (2)