Az élesztőt felfuttatom a langyos, cukros tejben. Ezután mindent alaposan összegyúrok. Fél óráig kelesztem. 3 egyenlő részre osztom, és vékony kör alakúakra nyújtom ki.

Tepsire rakom az egyik tésztát, megkenem nutellával, reszelek rá narancshéjat. Utána rárakom a másik tésztát, ismét megkenem nutellával. Rárakom az utolsó tésztát, majd hűtőbe rakom, hogy megdermedjen a nutella.

A közepére egy pogácsaszaggatót teszek, és 16 egyenlő részre vágom. 2 részt megfogok, és ellentétes irányba kifelé forgatom őket. A végeit összecsippentem. Lekenem tojással, 10 percig még kelesztem. 180 C fokon kb. 20 percig sütöm.