اولاً الدجاجة ، تُقطع لـ ٨ قطع و يُزال الجلد ، بعدها نخرم الدجاجة بالسكين عشان بعدين تتشرب بتتبيلة. ثانياً البطاطس والفلفل الرومي ، تقشر البطاطس وتقطع مكعبات وكذالك الفلفل الرومي يقطع.

ثانياً التتبيلة ، نفرم بصل وثوم بالخلاط وبعدها نضيف عليهم الكزبرة والقشطة و جميع البهارات اللي ذكرتها ، حبة ماجي و ملعقة بهارات مشكلة و ملعقة كاري ونص ملعقة بابريكا ونص ملعقة قرفة ونص ملعقة فلفل و نص ملح و نص ليمونة تُعصر طبعاً ، وبعدها نفرمهم سوا مع بعض حتى تتجانس المكونات.

نحط الدجاجة بزبدية ونحط عليها التتبيلة ونتأكد ان التتبيلة توزعت بشكل جيد على الدجاجة وبعدها نرمي البطاطس والفلفل الرومي ونرجع نصب عليها المتبقي من التتبيلة ونوزعهم كويس ، ونحطهم بالصينية ونغلفه بالقصدير

ندخل الصينية بالفرن لمدة ساعة ونولع عليها النار فقط من تحت و بس ولله بالعافية 😚💛.