Burgonyás lángos
Még annó édesanyám készítette egy kiadós leves mellé. A három gyermekem nagyon szerette. Receptjeim keresgélése közben találtam meg. Azóta már sokadjára készítettem el.
Burgonyás lángos
Még annó édesanyám készítette egy kiadós leves mellé. A három gyermekem nagyon szerette. Receptjeim keresgélése közben találtam meg. Azóta már sokadjára készítettem el.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a cukorral felfuttatóm 1 dl langyos tejbe.
- 2
A burgonyát kockára vágom és puhára főzöm.
- 3
A lisztet nagyobb tálba tesszük a sóval.
- 4
A burgonyát összetörjük burgonyanyomóval.
- 5
Beletesszük a liszthez.
- 6
Majd a felfuttatott élesztőt meg a maradék tejet. Alaposan összedolgozzuk.
- 7
Kicsit ragadós a tészta lisztes kézzel dolgozzunk.
- 8
1/2 órára meleg helyen kelesszük.
- 9
Majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Nagyobb pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
- 10
Újabb 20 percig pihentetjük. Majd olajos kézzel kihúzogatjuk.
- 11
Forró olajban mindkét oldalát kisütjük. Kéztőrlős tálba rakjuk.
- 12
Nem szívja meg magát olajjal. Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek