Szitáld át a lisztet, majd keverd hozzá a száraz dolgokat, a porélesztőt is.

Ezután öntsük bele a vizet és a dagasztógéppel kezdjük el keverni, amikor nagyjából összekeveredett öntsük hozzá az olvasztott vajat. 15 percig géppel gyúrjuk.

Ezután formázzuk meg a kenyeret, rakjuk jénaiba vagy cserépedénybe, 50 percig kelesszük.

Ha szépen megkelt, vágjuk be, szórhatunk rá szezámmagot, vízzel vagy tejjel kenjük le a tetejét. Légkeverésen 150 C fokon egy órát süssük