يقطع الدجاج الى قطع صغيرة جداً ويتم نقعه بالماء والخل والملح لازالة الزفر ومن ثم غسله

يوضع الدجاج بالمقلاة مع ربع أصبع زبدة ويتم اضافة البهارات المذكورة ويقلب الدجاج

ويضاف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ويقلب الدجاج ويضاف اليه (كوبين بلاستيك من الماء)

ويطبخ

في هذه الاثناء يتم خلط كل من القشطة والجبن والموزاريلا

وتدهن الصينية بالصوص ويتم اضافة التوست والحشوة (الدجاج) ويضاف كمية من الصوص داخل التوست

يوضع الصوص وجبن الموزاريلا وتوضع الصينية بالمكرويف حتى تتحمر الطبقه العلوية

يتم تزيينها بالبقدونس والسماق

بالعافية.