فلافل [ بالفرن ] 😍

Name: فلافل [ بالفرن ] 😍
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 1/2 ك دقيق الحمص; 2 بيض; 1 ك حليب سائل; 1/3 ك زيت; 1 بصل (صغير); 1 1/2 ك بقدونس (1/2 حزمة); 1 م ص ملح; 1 م ص فلفل اسود (او اقل); 1 م ص كمون; 1 م ك بيكينغ باودر; سمسم (للوجه); 1 علبة زبادي; 3 م ك طحينية سائلة; 1/2 حبة عصير ليمون; ملح; فلفل اسود; باذنجان + بطاطس مقلية

Memory @zain10

#مقبلات_2020

اقرأ المزيد...

فلافل [ بالفرن ] 😍

تم الحفظ

المكوّنات

1 1/2 كدقيق الحمص
2بيض
1 كحليب سائل
1/3 كزيت
1بصل (صغير)
1 1/2 كبقدونس (1/2 حزمة)
1 م صملح
1 م صفلفل اسود (او اقل)
1 م صكمون
1 م كبيكينغ باودر
سمسم (للوجه)
الصوص :
1 علبةزبادي
3 م كطحينية سائلة
1/2 حبةعصير ليمون
ملح
فلفل اسود
اضافات :
باذنجان + بطاطس مقلية

تم الحفظ

الخطوات

1

يفرم : البصل + البقدونس
2

تضاف جميع المكونات و تخلط (بالامكان استعمال الخلاط الكهربائي او محضرة الطعام لعدم تكتل دقيق الحمص)
3

تدهن الصينية بالزيت و يرش السمسم ثم يصب الخليط و يرش الوجه بالسمسم
4

يدخل في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 350 لـ 30 دقيقة ثم يحمر الوجه
5

تخلط جميع مكونات الصوص و يقدم مع اي اضافات مرغوبة
6

ملاحظات :
7

1- بالامكان استخدام قالب التارت و يوضع الصوص على الوجه ثم مكعبات الباذنجان و البطاطس المقلية
8

2- عند استخدام صينية الكب كيك الافضل وضع اوراق الكب كيك (لسهولة التنظيف)