A húst, a hagymát és a paradicsomot felszeleteljük.

A hagymát párolni kezdjük egy kevés olajon, majd ha kész félre húzzuk és hozzáadunk 1 ek pirospaprikát és elkeverjük.

Hozzáadjuk a húst és addig pirítjuk amíg ki nem fehéredik a nagy része.

Ezután hozzáadjuk a paradicsomot és elkeverjük. Sózzuk borsozzuk, hozzáadunk egyéb fűszereket ízlés szerint. Nem adunk hozzá vizet mert az elegendő lesz amit a paradicsom és a hús kienged magából.

40 percig főzzük a húst alacsony lángon. Amikor közeledik a 40 perc letelte, hozzá látunk a tésztához.

Egy fazékba olajat öntünk és felmelegítjük. Hozzáadjuk a tésztát és folyamatosan kevergetjük addig, amíg a tészta barna árnyalatú nem lesz, azaz amíg meg nem pirult.

Ha meg pirult a tészta, hozzáadunk először 1 L vizet és alacsony lángon lefedve főzzük. Nagyon gyakran kavarni kell mert könnyen leragad és hamar magába szívja a vizet, amit időnként pótolni kell (kb. 1-2 dl-ként), ha már úgy látjuk hogy eltűnt róla a víz.

Amikor kész a tészta (aminek nem kell teljesen puhának lennie) hozzáadjuk a húst a levével együtt és ebben még főzni kell tovább kb. 5-10 percig, attól függ, hogy a lé mikor tűnik el.