جربى شاورما السمك خطيرة

Name: جربى شاورما السمك خطيرة
Yield: 2 أو 3 أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو سمك فلية مقطع مكعبات; 1/2 معلقة صغيرة ملح; 1/4 معلقة صغيرة فلفل اسود; 1/4 معلقة صغيرة كاري; 1/4 معلقة صغيرة ثوم بودرة; 1/4 معلقة صغيرة شطه اختياري; 1/2 معلقة صغيرة كمون; 2 فص ثوم فريش مفروم; معلقة كبيرة خل; 1 جزر; 1 بصل اختياري; 2 فص ثوم فريش مفروم; 2 فلفل رومي (الوان) او حار حسب الرغبة; 2 معلقة زيت

Khloud Khalid @khloud_khalid

القاهرة

#سمك

اقرأ المزيد...

جربى شاورما السمك خطيرة

Khloud Khalid @khloud_khalid

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

2 أو 3 أشخاص

1/2 كيلوسمك فلية مقطع مكعبات
مكونات تتبيلة السمك
1/2 معلقة صغيرةملح
1/4 معلقة صغيرةفلفل اسود
1/4 معلقة صغيرةكاري
1/4 معلقة صغيرةثوم بودرة
1/4 معلقة صغيرةشطه اختياري
1/2 معلقة صغيرةكمون
2 فصثوم فريش مفروم
معلقة كبيرةخل
مكونات الخلطه
1جزر
1بصل اختياري
2 فصثوم فريش مفروم
2فلفل رومي (الوان) او حار حسب الرغبة
2 معلقةزيت

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

نضع مكونات التتبيلة على مكعبات السمك ونوزعها جيداً ، يترك السمك في التتبيلة ساعتين ويفضل قبلها بليلة
2

تحضير الخلطه... في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل عند اللون الذهبي نضيف الثوم والجزر والفلفل وياخدوا تشويحه ، نرفعهم من النار
3

في طاسة على نار عاليه نضيف الزيت يسخن ونضيف مكعبات السمك لحد ما يوصل للون ذهبي
4

نضيف عليه الخلطة ونتركه على نار هادئة 5 دقائق
5

يرفع من على النار ويقدم سندوتشات أو مع ارز بسمتي وبالهنا والشفا 😉