Tarte au citron تارت الليمون

Name: Tarte au citron تارت الليمون
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجينة :; 125 غ مارغارين; 1 بيضة + صفار بيضة + ملعقة كبيرة زيت; 1/2 كأس سكر ناعم; 1/2 كأس مايزينة; رشة ملح; فانيليا; فرينة; 2 صفار بيض; 3 ملاعق سكر; ½ لتر حليب; حبتين ليمون; 2 ملاعق مايزينة

Nanou_cook @cook_27893782

الجزائر

Tarte au citron تارت الليمون

Nanou_cook @cook_27893782

تم الحفظ

المكوّنات

1h30 دقيقة

6 أشخاص

العجينة :
125 غمارغارين
1بيضة + صفار بيضة + ملعقة كبيرة زيت
1/2 كأسسكر ناعم
1/2 كأسمايزينة
رشةملح
فانيليا
فرينة
مكونات الكريمة
2صفار بيض
3 ملاعقسكر
½ لترحليب
حبتينليمون
2 ملاعقمايزينة

تم الحفظ

الخطوات

1h30 دقيقة

1

نخلط المرغرين و السكر الناعم حتى نحصل على خليط متجانس. نضيف البيض والزيت نخلط + الفانيليا + رشة ملح + المايزينة نخلط جيداً ثم نلم بالفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية.
2

نبسط العجينة في المول و نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا
3

نحضر الكريمة : نضع كل المكونات ما عدا عصير الليمون في كسرونة و نخلطو على نار هادية حتى يخثر الخليط نحوه من النار ونضيف مبشور+عصير الليمون
4

تفرغ الكريمة مباشرة فوق الترت ونخلوها تبرد
5

في هذه الأثناء نحضر المورانغ : نطلع 2 بياض اللبيضتين جيداً مع رشة ملح. نضيف تدريجيا 5 ملاعق سكر. و نزين حسب الرغبة.