Tartes aux fruits

Name: Tartes aux fruits
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجينة:; 125 غ مرغارين; 1/2 كأس سكر ناعم; 1/2 كأس نشاء; بيضة + صفار بيضة +ملعقة زيت; رشة ملح; فانيليا; 200 غ فرينة حوالي; الكريمة:; 1/2 لتر حليب; 4 ملاعق سكر; 2 و نصف ملاعق نشاء; ملعقة مملوؤة مارغرين; بيضة; فانيليا; 1/2 كأس كريمة سائلة 30% مادة دسمة; فواكه للتزيين

Nanou_cook @cook_27893782

الجزائر

Tartes aux fruits

Nanou_cook @cook_27893782

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة:
125 غمرغارين
1/2 كأسسكر ناعم
1/2 كأسنشاء
بيضة + صفار بيضة +ملعقة زيت
رشةملح
فانيليا
200 غفرينة حوالي
الكريمة:
1/2 لترحليب
4 ملاعقسكر
2و نصف ملاعق نشاء
ملعقةمملوؤة مارغرين
بيضة
فانيليا
1/2 كأسكريمة سائلة 30% مادة دسمة
فواكه للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

العجينة : نخلط المرغرين و السكر الناعم حتى نحصل على خليط متجانس. نضيف البيض والزيت نخلط + الفانيليا + رشة ملح + المايزينة نخلط جيدا ثم نلم بالفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية.
2

تحضير الكريمة : في كسرونة نحط الحليب النشاء السكر البيض نخلط على نار هادية حتى يعقد، نطفي النار ونضيف المارغارين والفانيليا.
3

نغطي الكريمة بورق الشفاف يكون يلامس سطح الكريمة و نضعها في الثلاجة 30min إلى ساعة.
4

بعد ما تبرد الكريمة جيدا أخرجها من الثلاجة نخلط بالباتور للحصول على كريمة ملساء و نضيف الكريمة الساءلة و نخلط بالباتور مليح.
5

نزين التارات و بصحة و لهناء