Kimérjük az 50 dkg lisztet és átszitáljuk. Közben az 1 evőkanál porcukrot beletesszük langyos tejbe és felfuttatjuk benne az élesztőt.

A 25 dkg margarint elmorzsoljuk a lisztben, hozzáadjuk a 2 dl tejfölt és a felfuttatott élesztőt.

Összegyúrjuk majd 30 percet meleg helyen pihentetjük. Két részre osztjuk majd 3mm vastagságúra kinyújtjuk.

Köröket szaggatunk ki belőle aminek megtöltjük a közepét a tetszőlegesen kiválasztott töltelékkel. Nekem ez most mák és szilvalekvár.

Kifliket formázunk belőle, zsírpapírral kibélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 180 C fokon 15 perc alatt készre sütjük.

Még melegen porcukorba forgatjuk és így tálaljuk. Jó étvágyat!