Kocsonya
Karácsony környéken sokkal többet gondolunk a családra, ezzel a szeretettel főzünk olyan ételeket, úgy ahogyan anyukák készíti, vagy készítette. Ez most velem is így volt.
Kocsonya
Karácsony környéken sokkal többet gondolunk a családra, ezzel a szeretettel főzünk olyan ételeket, úgy ahogyan anyukák készíti, vagy készítette. Ez most velem is így volt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Megtisztított, megmosott körmöt a füllel egy nagy fazékba főni tesszük, bő vízzel. Mikor felforr szedjük a habot míg tiszta lesz a teteje, közepes tűzön főzzünk kb. 2 órát. Ekkor kerül bele a fűszer és a fokhagyma, így alacsony tűzön, fedő nélkül főzzük tovább. Négy óra után próbát veszünk, ha meg alszik a kocsonya, leszűrjük a levet.
- 2
Csontokat kiszedjük, adagoljuk, végül ráöntjük a levet, megszórjuk enyhén, fűszer paprikával. Hűvös helyre tesszük min. éjszakára. Másnap találhatjuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek