إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المقادير جميعها عالمكسر و الكربونات تضاف عند سكب القطايف عالصاج أو مقلاة غير لاصقة
- 2
بعد خلط المواد جيدا تترك نص ساعة لتتخمر و نبدأ بالتشكيل ازا لاحظنا سماكة بالقوام نضيف القليل من الماء لتسهيل السكب
- 3
ملاحظة.. بعد التخمير نضيف الكربونات و نخلطهن و نتفحص قوام القطايف و بعدها نترك الخليط 10 دقائق ثم نسكب مع ضرورة عدم تحريك الخليط للمحافظة على الهواء يلي بداخله
- 4
القشطة..2 ليتر حليب نعملهن قريشة ثم نطبخ كوبين حليب مع 4 ملاعق نشا و يمكن أكتر ليتقل القوام و نخلطهن مع القريشة جيدا و نضع ماء الزهر و نحشي القطايف فيهن و عند التقديم يضاف القطر الثقيل القوام نوعا ما
- 5
فكرة 💡💡..ممكن تسكير طرف العجين و قليه قليلا و تصفيته و بعد ذلك حشيه باستخدام كيس الحلواني متل ما أنا اعملت
الكوكسناب
عالم الطبخ بحر كبيرأعشق المطبخ بكل ما يحويهصنع الطعام فن و هوايةنعمة لمن يبتدعها😉😉
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1427960
التعليقات