Bejgli
Életem első bejglije. Itt találtam a receptet, igaz kicsit átalakítottam és úgy készítettem el.
Bejgli
Életem első bejglije. Itt találtam a receptet, igaz kicsit átalakítottam és úgy készítettem el.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet, a porcukrot és a sót egy tálba teszem. A vajat a mikróban felolvasztom és úgy adom a liszthez. A tojást egy másik edénybe ütem bele hozzáadom a hideg tejet a vanília cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt is. Ezt a masszát simára keverjük és ezt is hozzáadjuk a liszthez és összegyúrjuk. Az élesztőt nem kell felfuttatni.
- 2
Ha kész a massza egyforma gombócokat készítünk belőle és letakarva egy órára a hűtőben pihentetjük.
- 3
Amíg pihen a tészták addig elkészítjük a töltelékeket.
- 4
A mákot összekeverem a cukorral a vaníliás cukor és a lekvárral majd leöntöm forró tejjel. Én még rahátot is tettem bele mert így jobban szeretjük.
- 5
A diót összekeverem a cukorral a vaníliacukorral majd hozzáadom a tojást, a lekvármajd leöntöm forró tejjel.
- 6
A gombocokat lisztezett deszkán kinyújtjuk és megkenjük a töltelékekkel, feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egymás mellé.
- 7
Ha kész vagyunk egy tojást felverünk és avval kenjük le a bejgliket majd előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Hagyjuk kihűlni és úgy szeleteljük és fogyasszuk.
- 8
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek