إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الحساء:نضع الزيت والزبدة مع الدجاج في قدر ونضعه على نار هادئة يتقلى +البصل والثوم نقلي +الملح حسب الرغبة وملعقة صغيرة زنجبيل بودر ونصف ملعقة كمون ونخلط +الكراث والبطاطا ونتركه على نار هادئة حتى يذبل الكراث وكل مرة نحرك ثم نضيف الماء حوالي لتر ونصف ونتركها تطها حوالي نصف ساعة على نار هادئة
- 2
عندما تنضج نرحيوها بالميكسور
- 3
ليسوفلي:كأس ماء دافي +ملعقة كبيرة سكر +ملعقة كبيرة خميرة +كاس دقيق +خلط نغطيه ونتركه 10 دقائق.ثم نضيف الزيت وبياض بيضةوالحليب المجفف ونخلط+المايونيز والملح ونخلط +الدقيق ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح 20د
- 4
الحشوة:نقلي الدجاج مليح مع التوابل نضيف البصل و الثوم والملح المفروم ونخلط حتى يذبال الكل +الجزر ونخلط ونتركه 5 دقائق +الكوسة ونخلط ونترك الكل يطهى حتى ينضج ويتشرب جميع السوائل ونتركه يبرد
- 5
نحل العجينة ونقطعها دوائر حسب الرغبه ونحشيوها نصف دائرة ونغلق جيداً ونضعها في صينية ونشكل جميع العجينة وندهنها بصفار البيض مخلوط مع شوية خل ونرشهم بالسمسم وندخلهم مباشرة فرن حرارته 200°من اسفل مبعد نشعلو الفوق
- 6
النتيجة روعة مثل القطن
- 7
- 8
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (17)
أختي صححي الهاشتاج