राजगिर के लड्डू(Rajgir ke laddu recipe in Hindi)

Anjali Jain @cook_27271046
राजगिर के लड्डू(Rajgir ke laddu recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
लड्डु बनाने के लिए अगर आपके पास भुना हुआ राजगिर नही है तो गरम कढ़ाई में राजगिर डाल कर पहले भून लेंगे|
- 2
एक कढ़ाई में गुड़ के छोटे टुकड़े करके डालेंगे और मीडियम फ्लेम पर गैस पर गरम करेंगे. गुड़ मेल्ट हो जाये फिर इसमे एक चमच् घी डाल देगे फिरचम्मचसे चलाते रहें. फिर भुना हुआ राजगिर डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे|
- 3
लड्डू बनाने के लिए सॉफ्ट पॉलीथीन में एकचम्मचमिक्स्चर को लेकर हाथों से गोल गोल लड्डू बनायेंगे. पॉलीथीन की सहायता से बनाने मे हाथों में गरम भी नही लगता और लड्डू गोल भी बनते हैं. गुड़ की जगह शक्कर का इस्तेमाल कर शक्कर का लड्डू भी बना सकते है|
- 4
इसको मनचाहे अनुसार डेकोरेट कर सर्व कर सकते है. मैने इसे क्रिसमस थीम पर सांता स्टाइल में सजाया है|
कीवर्ड
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