هاتي طاسه وضعي فيها السمن ثم ضعي الثوم يتشوح قليلا

ثم ضعي السلق يتشوح معاه لحد ما يذبل خالص

ثم اتركيها تبرد خالص وضعيها في الكبه ونفرمهم كويس قوي

ثم ضعيها في أكياس وضعيها في الفريزر وبالف هنا