إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم اولا بسلق الدجاج َنضع وعاء على النار ونضع فيه قطع الدجاج
- 2
نضع كمية الزيت والبصل والثوم والفلفل وبهار الهيل وورق الغار كل هذه المكونات نضعها على نار هادئه مع التقلب بين الحين والآخر مدة ربع ساعه
- 3
نضع الماء لسلق الدجاج بعد ذلك ونتركه مده كافيه لسلق الدجاج والملح نضعه ايضا
- 4
نقوم بقلي قطع الزهره وقطع الدجاج بعد ذلك... مع مراعاة لون بسيط الدجاج عدم تحميره فقط اكتساب لون ذهبي خفيف
- 5
بعد ذلك نحضر الوعاء المراد الطبخ فيه نضع الدجاج في أسفل الطنجره... ونرتب قطع الزهره المقليه ونضع كمية الأرز بعد نقعه وغسله جيدا
- 6
بعد ذلك نقوم برش القليل من الكركم فوق الأرز... ونصفي مرق الدجاج فوق الأرز ومقدار ملعقتين من الزيت الذي تم قلي الزهره والدجاج فيه
- 7
ورش القليل من الملح ونضعه على نار عاليه َمدة ١٠ دقائق بعد جفاف المرق عن الأرز نقوم بتهدئة النار لأتمام عمليه الأسوأ
- 8
وتقدم مع اللبن.. والسلطه... وصحتين وعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات