إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلي اللحم مع الزيت والبصل والثوم جيدا في قدر ثم نضيف الملح والفلفل الحمر والزنجبيل ورأس الحانوت ونخلط ثم نضيف حبتين الطماطم مرحية ونخلي الكل يتقلى على نار هادئة ثم نضيف الطماطم المصبرة والماء حوالي لتر ونصف والحمص ونترك الكل يطهى
- 2
نضع الشخشوخة في صحن كبير نضيف الملح والقليل من الزيت حوالي3 ملاعق مثل الكسكس ونخلط بين أصابع اليد
- 3
نضعها في كسكاس فوق القدر تتفور ونروح نوجدو الجزر والكوسة
- 4
عندما تتفور نحيها ونضعها في الصحن أو القصعة ونشرها بالماء الساخن حوالي 2كاس ،نفس خطوات الكسكس
- 5
في التفويرة الاخيرةنضيف الخضر 10د ونطفي مبعد نحط الشخشوخة مبعد ما طابت في كسرولة ونضيف القليل من المرق وملعقة زبدة اختياريةونضعها فوق نار هادئة ونخلط حتى تتشرب المرق ونطفي
- 6
ونضعها في صحن التقديم ونزينها بالحمص والخضر والبيض المسلوق
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14304338
التعليقات (12)