في صحن نصيف حليب وماء وملعقة سكر وخميرة الخبز وكاس فرينة نخلط جيدا ثم نغطيها بغط لمدة 10 دقائق وبعد دليك نضيف زيت وملح وكاس فرينة ونخلط ثم نضيف ملعقة خميرة كيميائية ثم نضيفةكاس 3 ونتركها لمدة 30 دقائق ثم نقسم عجين علي ثاني ثم نخدا ورق طهي ونحل عجين علي مربع 40 سنتم علي 30 سنتم نضيف حشو ثم عجين ثاني ونضيفها الي لحشو وندهن بي بيضة وملعقة حليب ثم نقسمها الي مربعات ونزينها بزيتون الاسود

شهي طيبة