وصفة أم الحسن: الكسكسوه

الخطوات
- 1
تقطع الخضار ثم في قدر نضع البصل والثوم حتى يذبل ويتغير لونه الان نضع الدجاج على البصل ونقلب بهدوء
- 2
ثم نضع جميع الخضار المكتوبة ماعدا البليلة ثم نضع البهارات والصلصة والكزبرة الخضراء ونقلب بهدوء
- 3
الان نضع البليلة ثم نضع مقدار كوبين ونصف ماء حار ونغطي القدر على نار هادئة حتى يستوي الدجاج والبطاطس
- 4
الان نعمل الكسكسوه نحضر علبة الكسكسوه طحن متوسط ثم نحضر قدر صغير ونضع فيه ملعقة ص صلصة طماطم وشريحة زبدة ورشتين ملح ونصف مكعب ماجي مذوب في ماء حار
- 5
نضع الماجي على الصلصة والزبدة والملح ونقلب جيداً ثم نضع نصف علبة الكسكسوه ونصب عليها ماء حار جداً مقدار نصف كاسة فقط ونغلق القدر فوراً ولا نفتحه الا بعد ٣ دقائق (ملاحظه لانحتاج الى نار نطبخه خارجي اي يستوي على الماء الحار لكن ضروري غلق القدر)
- 6
الان نغرف الكسكسوه في صحن التقديم المرغوب ثم نصب عليه من مرق الايدام وبالعافية ^___^
- 7
- 8
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها























التعليقات