A tészta hozzávalóit egy tálba kimérem és jól összegyúrom. A tésztának könnyen nyújthatónak kell lennie. Ezt úgy tudjuk elérni, hogy gyúrás közben a tejből még annyit adunk hozzá, hogy elérjük a kívánt állagot.

Ha a tészta kész, a krém következik. A krém hozzávalóit is kimérem egy keverőtálba és jó habosra kikeverem.

Ezután egy 50 cm-es alufólia darabra kinyújtom a tésztát úgy, hogy a fóliát langyos vízzel megkenem, hogy a tészta ne ragadjon nagyon hozzá. Téglalap alakúra nyújtom.

A kinyújtott tészta tetején egyenletesen eloszlatom a krémet és igyekszem szépen feltekerni.