Tarhonyás hús

Name: Tarhonyás hús
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr tarhonya; 500 gr csirkecomb filé; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 db paprika; 1 db paradicsom vagy fél doboz aprított paradicsom konzerv; Só és bors; 1/2 tk őrölt kömény; 2 tk pirospaprika; Kb. 2dl alaplé

Betti @betti_szabo25

Tarhonyás hús

Betti @betti_szabo25

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 grtarhonya
500 grcsirkecomb filé
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 dbpaprika
1 dbparadicsom vagy fél doboz aprított paradicsom konzerv
Só és bors
1/2 tkőrölt kömény
2 tkpirospaprika
Kb. 2dl alaplé

Mentve

Elkészítés

1

A husit apró kockákra vágjuk és sózzuk, borsozzuk. A paprikát és a hagymát apróra szeleteljük.
2

A tarhonyát forró és száraz serpenyőben néha megkeverve jól megpirítjuk. Amikor megpirult felöntjük vízzel, sózzuk és borsozzuk majd puhára főzzük. Ha menet közben elfőné a vizet akkor öntünk hozzá.
3

Egy másik serpenyőben egy kis zsiradékon elkezdjük pirítani a hagymát. Amikor megpirult hozzáadjuk a húst és azt is körbepirítjuk. Amikor megpirult a hús hozzáadjuk a fűszereket a paprikát és a paradicsomot és ezt is megpirítjuk. Majd felöntjük kb. 2db alaplével. És addig főzzük míg a hús megfő és ha közben nagyon elpárologna pótoljuk a folyadékot.
4

A végen összekeverjük a tarhonyát és a húst és tálalunk is.
5

Jó étvágyat!