تجهز المكونات وتضاف المواد الجافة سويا وتقلب

تجهز حشوة التمر باضافة البهارات والمكسرات وقطعة من الزبدة وخلط الجميع حتى نحصل على حشوة ممتازة سهلة التشكيل

نجهز قوالب أو مناقيش للتشكيل حسب المتوفر لدينا أو نستخدم شوكة أو ملعقة في التشكيل.

نأخذ كرة من العجين ونكورها ثم نفردها قليلا على شكل دائرة ثم نأخذ كرة صغيرة من الحشوة ونضعها داخلها ونغلق عليها جيدا حتى تتكون لنا كرة من العجين محشوة بالتمر ونضغط عليها ضغطة خفيفة

نقوم بعمل الشكل المناسب هذه عدة تشكيلات متنوعة في الصور

ثم يدخل لفرن حار مسبقا على درة حرارة ١٦٠ لمدة ١٥ دقيقة تقريبا حتى يأخذ لون ذهبي خفيف جدا من الأطراف وننتظر حتى يبرد تماما

ثم يقدم مع الحليب أو القهوة وبالعافية وللطريقة بالتفصيل صوت وصورة يمكنكم زيارة قناتي أكل ودردشة على اليوتيوب أتمنى لكم تجربة رائعة للوصفة مع تحياتي