Egy tálba beleszórom a darált kekszet, cukrot, 2 db vaníliás cukrot, a vajat megolvasztom és hozzáöntöm. Összegyúrjuk, szépen adagolom hozzá a tejet addig még egy gyurma állagú masszát kapok. Ezután jól belenyomkodom a kiválasztott formába.

A mascarpone-t, habtejszínt, megmaradt vaníliás cukrot jól összekeverjük (ha édesszájúak vagyunk akkor rakhatunk hozzá pluszba cukrot). Ezután mehet is a keksz tetejére, elsimítjuk a tetejét.

Fagyasztott gyümölccsel, lekvárral, kávéval, kakaóval, fahéjjal megszórhatjuk a tetejét :) nagyon finom és laktató is egyben. Jó étvágyat hozzá! :)