Perec mindenmentesen

Name: Perec mindenmentesen
Yield: 7db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 175 g barna rizsliszt; 50 g kölesliszt; 75 g zabpehelyliszt; 50 g tápióka keményítő; 100 ml növényi tej (kókusz tej); 6 g sütőpor; 1/2 kk szódabikarbóna; 1 kk só; 125 g puha margarin; 50 g violife növényi sajt (reszeljük le); 5 g útifűmaghéj (+50 ml víz); szükség szerint étolaj vagy víz; ízlés szerint violife növényi sajt

Ádám Laura @Laura_mindenmentes

Érd

#gluténmentes #tejmentes
#tojásmentes #IRkompatibilis

Olvass tovább

Perec mindenmentesen

Ádám Laura @Laura_mindenmentes

Érd

#gluténmentes #tejmentes
#tojásmentes #IRkompatibilis

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50-60 perc

7db

175 gbarna rizsliszt
50 gkölesliszt
75 gzabpehelyliszt
50 gtápióka keményítő
100 mlnövényi tej (kókusz tej)
6 gsütőpor
1/2 kkszódabikarbóna
1 kksó
125 gpuha margarin
50 gviolife növényi sajt (reszeljük le)
5 gútifűmaghéj (+50 ml víz)
Tetejére:
szükség szerintétolaj vagy víz
ízlés szerintviolife növényi sajt

Mentve

Elkészítés

50-60 perc

1

Először az útifűmaghéjat keverjük össze a vízzel, zselés állagúnak kell lennie. A száraz hozzávalókat mérjük ki, utána a többit. Gyúrjuk össze a hozzávalókat. Pár percig hagyjuk pihenni a tésztát.
2

Kis gombócokat formázzunk. Hosszúkásra sodorjuk, majd pereceket formázzunk belőle.
3

180°C-on 27 perc alatt süssük készre. Jó étvágyat!