إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في ماعون نخلط الحليب و السكر و الخميرة جيدا و نتركهم يتضاعفو
- 2
نضيف لهم باقي المكونات و نخلطهم ثم نضيف الفرينة بالتدريج حتى نحصل على عجينة متوسطة لا يابسة و لا طرية
- 3
نضعها على سطح العمل و نضيف عليها الزبدة و نبدأ بدلكها من غير تقطيع حتى تدخل فيها كل الزبدة
- 4
نضعها في الماعون و نغطيها ب بلاستيك و نتركها حتى يتضاعف حجمها
- 5
نفرش ورق الطهي بالصينية
- 6
نخرج الهواء من العجينة و نشكلها كريات متساوية
- 7
نأخذ كل كرة على حدى و نبسطها قليلا باليد و نضع في وسطها حبة أو حبتين شكولاطة كل حسب ذوقه و نغلقها جيدا بواسطة الأصابع و نضعها بالصينية على أن تكون الجهة المغلقة من تحت يعني جهة الصينية
- 8
نكمل باقي الكورات بنفس الطريقة و نتركهم يختمرو لمدة 5 دقائق تقريبا
- 9
نشعل الفرن على درجة حرارة 180
- 10
ندهن الكورات بصفار البيض المخلوط مع الخل و نرش عليهم الجلجلان و السنوج و ندخلهم الى الفرن
- 11
حتى يطهو من تحت. ثم نشعل الفرن من فوق حتى يأخذو اللون الذهبي
- 12
نخرجهم من الفرن و نتركهم يبردو ثم نقدمهم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)